domoVino – Domaine Eternel - Winzer

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Domaine Eternel

Domain Eternel

Elsa Lejeune

“

Elsa was destinated to get involved in the Bordeaux wine industry, after she started a wine course in a local school.

”

Elsa Lejeune, Tochter des Gärtankherstellers Patrick Lejeune aus Bordeaux, gründete die Domaine Eternel im Jahr 2003. Elsa Lejeune ist Gutsverwalterin und Önologin in Personalunion. Aus Liebe zu den Priorato-Weinen kaufte sie erstklassige Lagen mit alten Reben, denn was im Priorat möglich ist, das sollte auch im Roussillon machbar sein. Die Erträge sind minimal, die alten Rebanlagen ergeben gerade einmal 10-15 hl/ha, was zu sehr konzentrierten und komplexen Weinen führt. Seit dem Jahrgang 2008 gibt es auch einen raren Weißwein aus der seltenen Grenache Gris Rebe. Die Gesamtproduktion der Domaine Eternel beträgt gerade einmal 20.000 Flaschen pro Jahr.
www.dometernel.com

2005 Domaine Eternel

Cotes de Roussillon Villages AOC, Frankreich

21,90 € pro Flasche / 29,20 € pro Liter

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