Der im Jahre 1928 gegründete Weinhandelsbetrieb Zemmer hat sich zu einem der führenden Weingüter Südtirols entwickelt. Der Gambero Rosso spricht in seiner aktuellen Ausgabe mit großem Respekt vor der „Schlagkraft dieser Region Südtirol, die durch die 160 Weine verdeutlicht wird, die die Endrunde für die Finalverkostung erreicht haben“. Einer dieser Finalweine war die Lagrein Riserva von Peter Zemmer aus dem Jahrgang 2006. Zudem haben in diesem Jahr weitere 5 (!) Weine von Peter Zemmer die Bewertung „2 bicchieri“ erhalten, was auf das überdurchschnittliche hohe Qualitätsniveau der Weine von Peter Zemmer hindeutet. Mit einer besonderen Bemerkung spricht der Gambero Rosso ein Sonderlob für die Familie Zemmer aus: „Erwähnenswert darüber hinaus die angemessen gestalteten Preise, die man in Südtirol nicht mehr allzu oft findet“. Dem ist nichts hinzuzufügen.
Ein fruchtiger und aromatischer Weißwein, in der späteren Reifeentwicklung Bukett nach Zitrusblüten und Bananen. Eigenständig, charaktervoll und saftig. Eine Bereicherung!
| Artikelnummer | 300501 |
|---|---|
| Weingut | Peter Zemmer |
| Region | Alto Adige, Italien |
| Farbe | weiß |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt/L | 0,75 |
| Rebsorte 1 | Chardonnay 100% |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Alkohol Vol. % | 13,5 |
| Restzucker | 4,3 |
| Säure g/L | 6,0 |
| Verschlussart | Naturkork |
| Optimale Trinkreife | jetzt bis 2013 |
| Serviertemperatur | 7-9° C |
| Schmeckt zu | Fisch gedünstet, Fisch gebraten, Gemüseauflauf, Ratatouille, Spargel |
| Bewertung | Duemilavini 2011: 3 Trauben für den 2009er |

