Edelsüße Weine sind in Italien eher selten. Traditionell werden die Trauben getrocknet (Strohwein) um eine hohe Zuckerkonzentration in den Beeren zu erhalten. Klassiker sind die Vin Santo (oder auch Vino Santo) aus der Toskana. Daneben gibt es auch gespritete Süßweine, wie z.B. den Marsala.
Eine Spezialität des Piemont ist der Moscato d'Asti, ein lieblicher Perlwein mit fest vorgeschriebenen 5,5% Alkohol, der zu den lebendigsten und erfrischendsten restsüßen Weinen der Welt zählt, ein toller Aperitif wie auch Dessertbegleiter, z.B. zur Aprikosentarte!
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2011 Moscato d'Asti DOCG
La Bruciata, Vino Frizzante dolce, Italien
7,90 € pro Flasche / 10,53 € pro Liter -
2005 Muffato della Sala 0,5L - Rest 1 Fl.
Antinori, Umbria IGT
24,99 €
statt 31,95 € pro Flasche / 49,98 € pro Liter
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2005 Raboso Passito, Villa Sandi 0,5L
Veneto IGT - REST 1 FL.
28,95 € pro Flasche / 57,90 € pro Liter



