Campagnola ist ein altes Familienunternehmen. Bereits im Jahre 1907 wurde der Weinkellerei eine Goldmedaille für den besten Recioto zuerkannt. Die italienische Weinbibel Gambero Rosso schreibt in der Ausgabe 2008 - Zitat: Guiseppe Campagnola erlaubt sich keinen Fehlschlag. Das liegt zum einen an der Klasse seines Technikerstabs im Keller, zum anderen an der engen Verbindung zu Land und Leuten. Schon mehrfach erhielten Campagnola-Weine die begehrte Höchstnote des Gambero Rosso, die berühmten 3 Gläser.
Caterina Zardini war die Frau des Firmengründers. Ihr Name schmückt heute die Toprotweine des Hauses Campagnola, die Selektionen des allerbesten Leseguts. Die Trauben für diesen Valpolicella werden 20 Tage nach traditioneller Art getrocknet. Dabei wird allergrößten Wert auf blitzsauberes Lesegut gelegt, um keinerlei Fehlaromen im Wein zu erhalten. Schon die Farbe ist ungewöhnlich dunkel für einen Valpolicella. Der Wein strotzt nur so von Frucht, Fülle und Opulenz. Ein sensationeller Preis-Genuss-Hammer!
| Artikelnummer | 330013 |
|---|---|
| Weingut | Campagnola |
| Region | Venetien, Italien |
| Farbe | rot |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt/L | 0,75 |
| Rebsorte 1 | Corvina and Corvinone Veronese 70% |
| Rebsorte 2 | Rondinella 30% |
| Ausbau | 12 Monate in großen Holzfässern |
| Alkohol Vol. % | 14,3 |
| Restzucker | 6,5 |
| Säure g/L | 5,8 |
| Verschlussart | Naturkork |
| Optimale Trinkreife | jetzt bis 2016 |
| Serviertemperatur | 17-18° C |
| Schmeckt zu | Wildgulasch, Halbfester Schnittkäse, Hartkäse, Barbeque, Buffet gemischt, Huhn, Kalbfleisch, Lamm, Wildgeflügel |
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