Die letzten 15 Jahre bei Villa Sandi waren vom Ehrgeiz geprägt, neben den Prosecchi auch andere Weine zur Spitze in der Region zu führen. Über 60 Hektar neue Weinberge wurden in Kooperation mit der Universität von Conegliano neu bepflanzt. Nach vielen Jahren der intensiven Forschung und der engen Zusammenarbeit mit dem bekannten Oenologen Riccardo Cotarella sind die ersten Ergebnisse sehr überzeugend. Die beiden Spitzenweine „Corpore“ (50% Cabernet Franc & 50% Merlot) und „Avitus“ (100% Incrocio Manzoni) erhielten auf Anhieb hohe Auszeichnungen. Die über Jahre konstant hohe Qualität, die sehr ansprechende Ausstattung und das anerkannt gute Preis-/Qualitätsverhältnis führten für den "Il Fresco" zur Auszeichnung „Prosecco des Jahres“ der Fachzeitschrift Weinwirtschaft in den Jahren 2005, 2006 und 2007.
Die Raboso ist eine traditionelle Rotweinrebe des Veneto. Ihr Name leitet sich von "rabbioso" (=rabiat) ab, denn sie ist gewiss nichts für Fruchttrinker, die einen charmanten Gaumenschmeichler suchen. Das üppige Bouquet des 2004er Raboso Piave erinnert an Veilchen und Kirschen mit einem angenehmen Touch von Kräutern. Er besitzt einen vollen Körper mit trockenem, kernigem und leicht strengem Geschmack bis ins Finale. Ein Charakterwein, der perfekt zu fettreichen Speisen passt.
| Artikelnummer | 330017 |
|---|---|
| Weingut | Villa Sandi |
| Region | Venetien, Italien |
| Farbe | rot |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt/L | 0,75 |
| Rebsorte 1 | Raboso 100% |
| Ausbau | In gebrauchten Barriques und großen Holzfässern |
| Alkohol Vol. % | 12,5 |
| Restzucker | 2,0 |
| Säure g/L | 6,7 |
| Verschlussart | Naturkork |
| Optimale Trinkreife | jetzt bis 2014 |
| Serviertemperatur | 17-19° C |
| Schmeckt zu | Pasteten (Fleisch), Wildgulasch, Ente/Gans, Huhn |

