Der Gambero Rosso schreibt in seiner Ausgabe 2008 über San Patrignano: "San Patrignano ist ein großes Weingut. Seine Meisterwerke leben von Eleganz, perfekter Traubenreife und einem zurückhaltenden Ausbau im Holz." Verantwortlicher Oenologe ist der in aller (Wein-)Welt bekannte Riccardo Cotarella. Regelmäßig erhalten San Patrignano Weine die Höchstnote im Gambero Rosso.

Der Avi erlebte im Jahr 1999 seine Premiere. Er wird zu 100% aus Sangiovese erzeugt. Der Avi darf als Besonderheit gelten; ein Sangiovese in weicher und seltener Eleganz. Lange Reifung im Barrique. Ein Meisterwerk des Oenologen Riccardo Cotarella (Oenologe des Jahres 2001 und 2002 in Italien). Laut Robert Parker ist der AVI von San Patrignano der beste Sangiovese di Romagna auf dem Markt.