Wir gratulieren Boris Kranz zur Aufnahme in den erlesenen Kreis der VDP-Weingüter im Januar 2012!
Zitat Gault Millau 2009: "Aus der Riege der jungen Kellermeister gelingt es nur wenigen so gut wie Boris Kranz, Profil und Stil mit sehr charaktervollen Weinen zu entwickeln. Die jüngeren Kollektionen sind beeindruckend, allen voran die Rieslinge und Weißburgunder von kalkigen Lagen der Kalmit. Die charaktervollen, mineralischen Weine gehören in der Spitze bereits zu den besten der Pfalz...."
EinsPunktNull steht für die erste Version dieser anspruchsvollen Cuvée aus Weißem Burgunder und Chardonnay. Zwei Rebsorten von internationalem Renommee, die perfekt die Kranz´sche Philosophie verkörpern. Eleganz und Klarheit, gepaart mit der üppigen Kraft des 2009er Jahrgangs. Die cremige Frucht und der lange Nachhall machen ihn zu einem komplexen und harmonischen Burgunder.
| Artikelnummer | 100001 |
|---|---|
| Weingut | Weingut Kranz, Ilbesheim |
| Region | Pfalz |
| Farbe | weiß |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt/L | 0,75 |
| Rebsorte 1 | Weißer Burgunder 2/3 |
| Rebsorte 2 | Chardonnay 1/3 |
| Ausbau | Im Tank |
| Alkohol Vol. % | 13,5 |
| Restzucker | 5,6 |
| Säure g/L | 6,6 |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Optimale Trinkreife | jetzt bis 2013+ |
| Serviertemperatur | 9-10° C |
| Schmeckt zu | Pasteten (Fleisch), Weißschimmelkäse, Barbeque, Buffet gemischt, Fisch gebraten, Huhn, Gemüseauflauf, Kalbfleisch, Spargel |


