domoVino

Der 2. Teil der Découvertes en Vallée du Rhône fand an der nördlichen Rhône statt, unter den Basketballkörben der Sporthalle von Mauves stellten die Winzer von Saint-Joseph und Cornas ihre Produkte vor und in Tain l’Hermitage gab es Crozes-Hermitage und Hermitage zu verkosten. Am vierten Tag in Ampuis waren Côte-Rôtie und Condrieu am Start.
Mauves: das [...]

Eine der umfassendsten Degustationsveranstaltungen für Weinhändler, Gastronomen und Journalisten findet im 2-Jahres-Takt im Rhônetal statt, die "Decouvertes en Vallée du Rhône". An vier Tagen im März 2013 stellten 650 Winzer ihre Weine an 5 verschiedenen Orten, von Avignon bis Ampuis, zur Verkostung an.
Die ersten beiden Tage fanden im ehemaligen Papstpalast in Avignon statt, zusammen mit [...]

Die eleganteste der roten Nobelsorten hat in Deutschland einen qualitativen und auch preislichen Aufstieg vollzogen, was einen Vergleich mit internationalen Vertretern umso reizvoller macht. Die blind servierten 3er Runden enthielten immer zwei deutsche und einen internationalen Spätburgunder, in der Regel waren die Herkünfte aber leichter auszumachen, als vorab gedacht. Die meisten deutschen Spätburgunder waren erstaunlich [...]

Nach vier kleinen bis mittleren Jahrgängen wurde der 1995er seinerzeit recht euphorisch angekündigt. Eine Bestandsaufnahme der Qualität nach 18 Jahren ergab die üblichen Überraschungen und Enttäuschungen. Zu alt war keiner der Weine, die meisten großen 95er waren noch nicht mal auf ihrem Reifehöhepunkt. Insgesamt präsentierten sich die 95er Bordeaux sehr gut, mit sehr guten Weinen [...]

Jedes Jahr wieder eine lohnenswerte Veranstaltung: die Tour Grosses Gewächs des Verbandes deutscher Prädikatsweingüter Mosel, Nahe, Pfalz und Rheinhessen in München. Ca. 50 Winzer/Innen stellten Ihre Weine persönlich vor. Die hohe Besucherzahl dokumentierte, dass großer deutscher Riesling auch in der angeblichen „Italienbastion“ München angekommen ist.
Die 2011er Rieslinge präsentierten sich teilweise erstaunlich verschlossen, was bei diesem von [...]

Alte Weine haben eine besondere Mystik, sind stets auch eine Begegnung mit der Geschichte. Noch vor Beginn der Probe stellte ein Teilnehmer die Frage nach der Haltbarkeit roter Burgunder im Vergleich zu Bordeaux. Daraus ergab sich dann ein lockerer Wettbewerbscharakter zwischen den Weinen beider Regionen - mit einem Punktsieg für das Burgund! Die kraftvollen "Burgunderbrocken [...]

Dieser 2. Cru Classé aus Margaux hat in den letzten Dekaden eine bewegte Geschichte mit vielen qualitativen Wellenbewegungen hinter sich, vermutlich hat kein zweites Cru Classé derart oft seinen Weinstil und die Flaschenausstattung gewechselt wie Rauzan-Segla, zur Krönung wurde Anfang der 1990er Jahre auch noch der Name von Rausan (mit „s“) auf Rauzan (mit „z“) [...]

Wein-Insider verstehen unter "LaLa" nicht etwa so Banales, wie einen neuen Casting-"Hit" von Dieter Bohlen, sondern die drei Einzellagen von der Côte-Rôtie des Hauses Guigal in Ampuis, mit das Beste, was man in Weinflaschen finden kann. In diesem Fall geht es um den la Mouline, die älteste - seit 1969 gibt es ihn - der [...]

Hinter der traditionellen Fassade des „ESSIGBRÄTLEINS“ vermutet man auf den ersten Blick eher eines der unvermeidbaren Bratwurstlokale der Nürnberger Altstadt. Das historische Gebäude soll das älteste Restaurant Nürnbergs sein und ist gleichzeitig das wohl modernste, innovativste und den Weg weisende unter den Sternerestaurants Deutschlands. Der Gault Millau meint: "Koch des Jahres 2012 / 18/20 Punkte [...]

Gemeint ist hier natürlich Château Tour Haut-Caussan, Médoc Cru Bourgeois. Ein Weingut Kultstatus, zumindest bei mir, denn er schmeckt meist nach wesentlich mehr, als er kostet.
Mit dem 1990er Chateau Tour-Haut-Caussan hatte ich von Mai 1995 bis Anfang 2006 immer wieder viel Spaß im Glas. Ein „geiler“ Preis-Genuss Bordeaux. Längst waren meine ursprünglichen Lagerbestände getilgt [...]