Citra Vini ist eine Kooperative von Weinkellereien. Ihre Gründung im Jahre 1973 hatte zum Ziel, die wichtigsten Kellereien der Provinz Chieti unter einem Markenzeichen zu vereinen. So konnten die besten Reben und Trauben ausgewählt und aus ihnen konkurrenzlose Qualitätsweine hergestellt werden. Technischer Leiter ist der Önologe Romeo Taraborelli, in der Weinbranche bekannt als „Mr. Montepulciano“.
Kräftiges Bouquet mit üppiger Frucht, Brombeere und getrockneten Pflaumen. Ein Rotwein mit fruchtigem Charakter, ausgezeichneter Struktur, weichen Tanninen und einem charmant ausklingenden Finale. Ein vorzüglicher Begleiter von gegrilltem Fleich oder geschmortem Wild, zu kräftiger Salami und würzigem Hartkäse.
| Artikelnummer | 350005 |
|---|---|
| Weingut | CITRA |
| Region | Abruzzen, Italien |
| Farbe | rot |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt/L | 0,75 |
| Rebsorte 1 | Montepulciano 100% |
| Ausbau | Im Tank |
| Alkohol Vol. % | 12,0 |
| Restzucker | 3,4 |
| Säure g/L | 6,3 |
| Verschlussart | Naturkork |
| Optimale Trinkreife | jetzt bis 2014 |
| Serviertemperatur | 16-18° C |
| Schmeckt zu | Schweinefleisch, Antipasti, Barbeque, Buffet gemischt, Huhn, Gemüseauflauf, Kalbfleisch, Pasta, Pizza |

