Das Benediktinerstift Göttweig thront in 449m Seehöhe über dem Donautal, gegenüber der Stadt Krems. Das prächtige Stift wurde im Jahr 1083 erbaut und ist heute ein Teil des UNESCO Weltkulturerbes Kulturlandschaft Wachau. Seit 2006 kümmert sich Fritz Miesbauer um die Weinbereitung, der sein Talent bereits bei den Freien Weingärtnern Wachau unter Beweis gestellt hatte und im Jahr 1996 den "Winemaker of the Year" Award in Schweden bekam. Der Messwein ist der lebendige frische Gutswein, darüber ist der Göttweiger Berg als Kremstal DAC angesiedelt, die qualitative Spitze stellen die Lagen Gottschelle und Silberbichl als Kremstal Reserve DAC dar.
Der Göttweiger Berg, eine hervorragende Steillage gegenüber der Stadt Krems, profitiert von differenten mikroklimatischen Bedingungen. Sie lassen die Vegetation atmen, bringen die zartwürzige kühle Luft des Dunkelsteiner Waldes ebenso wie die wärmenden pannonischen Luftmassen und die natürliche Feuchtigkeit des Donauraums. Eine ideale Lage für Grünen Veltliner und Riesling. In der Nase duftet der köstliche 2009er nach reifen Weingartenpfirsichen, mineralisch unterlegt, ein Hauch von Zitronenzeste. Am Gaumen rassig und frisch, zart nach Marille, ausgewogen. Riesling pur!
| Artikelnummer | 500003 |
|---|---|
| Weingut | Stift Göttweig |
| Region | Kremstal |
| Farbe | weiß |
| Geschmack | trocken, mittleres Gewicht |
| Inhalt/L | 0,75 |
| Rebsorte 1 | Riesling 100% |
| Ausbau | Im Stahltank |
| Alkohol Vol. % | 12,5 |
| Restzucker | 2,1 |
| Säure g/L | 6,0 |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Optimale Trinkreife | jetzt bis 2019 |
| Serviertemperatur | 9-11° C |
| Schmeckt zu | Schweinefleisch, Asiatische Küche, Fisch gedünstet, Fisch gebraten, Pilzgerichte |
| Bewertung | 16,5++ Jancis Robinson |

